- 9688 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:22:24.44 ID:bgkiDbU0
- 01
,、
＿＿＿ /ﾉ、
／― ―＼ /っソ
／ ● ● ＼ / ヤルオと！
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/
ヽ ィ/
/ Y
, ＜ ￣￣￣ ＞､
／ ＜＿___ ＼
/ ＼ ヽ
/ ＼ ､_ ＼_ '
.' / ヽ ＼ ヽ───‐ '
シャルの！ .' ﾊ__.ﾊ ─‐=､､ l |
| |ィ"l .{. ヽ. |ヽ___ヽ ｀ l ヽ
| i .| i,,ｨ=ミ､ ＼ ', ィ==ミ､! .| |＼_
| ', |ｨ"〈ﾓl:| ヽ､ {ﾓl:ﾉ〉 i ﾊﾍ .!
| ﾊ ',. ﾊ ., ,"´ ｀`, ,l / .} ノヽﾍ
/ l .ﾘ .{ --､ / / |
| ﾊ ` =---｀-´--＜´.} ./ ／
ﾘ .| | ／|｀）∧/ ＜ﾊ/ /__／::＼_
ﾍ |/ﾍ ﾍｲ 化 ／〈/／"`ヽ--'"´
ヽイ {： ： } | ﾍ ＼
// } ,|__,,,.>.. .| ヽ
/ﾐヽﾆ==ﾆﾆィＹﾍ__,,,〉 . |
〈 〉： ：〈='' ﾍﾐ ﾊﾉ
. `＜＿＿＿,,＞'"| ./
| | | | レ
. . . | .| | .|
ヾ=' =ｨ
- 9689 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:22:37.16 ID:bgkiDbU0
- 02
r ､ i´Y ! /
ヽ ＼j |/7 ／ﾘ
', _>'´
ﾉ .／/
. ／ _〈 l _／
¨´ ＼_＞一 ´/:
,‐､
.rヽ, i i /´i
.ヽ 'ﾞ 'ﾞ ./ 料理！
, -―ヽ.＿ /
､-‐ ' ヽ::} _｀ヽ
j:ﾚ' ｀¨
／ .ﾘ
_ .. - '
-― ´
r-〈｀,
| ', ',｀,
! ', ', ', γ 〉-､
l ', ', ', ` ,ﾍ´ / /
{｀ヽ ｝ ', ', ', ＼ ,,_人､ノヽ / 丿/ /
',´ ヽ / ｝ )ヽ （ / / / /
', ヽ､_/ / - ＜ ＞─ / / / ｛ r'´ヽ バンザイ！
ヽ / ) て ｛ | l l
`, 〃 ／^⌒`Y´^＼ | ／ヽ_､ノヽ/
ゝ ,' | イ /
ヽ ! |. ヽ ／
ｌ ｌ | /
| ! ! i
ｌ ｌ
! |
- 9690 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:22:49.67 ID:bgkiDbU0
- 03
＿＿＿_
／─ ─＼
／ ● ● ＼
. | ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| ＿＿
＼ /￣￣⌒/⌒ / 本日の材料はこちら！
. （ ._/ / _/
＼ ,(_ ） / （ _)
/＿＿＿./,＿＿ /
・パスタ何か適当に１００ｇ
・塩１５ｇ
・オリーブオイル
・にんにく１欠け
・鷹の爪１本
・水１リットル
／ ./ ./ , i ', ', ',
/／ / / / .| ＼＼ ',
／ / /-‐''/´￣.| __}..＼＼ .|
／イ ´ / ,: /. .! /| ! ﾊ｀ヽヾ＼ .|
／／′ .., | ./. ｰ|-/､ !|', / ', ＼ト＼ |
ｰ= 彡 ′ i ! / .ﾚ ﾘ ', /____.', ﾄ ミ !
|/ ..| |/.､ ｰ- ､ j/´ィ芋ミ､. |∧∨ i あ、これはボクもわかるよ。
ｲl...| | ﾚ ミ三≧､ んら圷∨! .∧∨!
／ .从 .| l|八{., , ,. 〈笏ン ﾘ.ﾊ| ヾﾐ､
/ { | l|!l圦 , , , ,. ｲ ..ﾘ ,! | ＼
j /ハ ', ﾊ ､ 从 /| | ペペロンチーノだね！
/ /／} { ヽ ､え､. r､ ´ .ｲ i / , |
／ j/ ＼ ', } ＞.i } ,..イ从/ / .∧ ! それも一番シンプルなやつだ。
/ ＼ ＼}ﾊ j ,!´ {ヽ__ .彡'/ ∧.{
r/ヽj ＼,′,__ ノ ト.._// ヾ
__＞////∧ / j/ ）＞''´ノ/ｲ＜
＞''"´ ∨//////ヽ../ '"´__,. ＜////| ｀ ＜_ ヾ､
￣｀ヽ ∨/////〃, ￣｀iｰ=＝' ハ ）〉
＼ ヾ彡''´〈〈,′ （ノ_///ヽ / !､ ｨ/
＼ ／/,i! ﾉ//// i ./ | ー= 彡'
Ⅵ .＞/i! ／//彡'__ ﾚ | ｀ ＜
、 !i〓{〈::| ／-‐ ''" ヽ ヾ { ヾ ､
ヽ ＼ {! | ヾ イヽ 〓 ', ∨ 〉 ',｀ヽ ＼
∧ ヾﾐ. ﾄ､ ヽ r '-ｲi ', V / ＼ , ＼ ヽ
.∧ ＼ ∨/ } / ___,.| .', .} | ヽ } ＼ ',
- 9691 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:23:00.81 ID:bgkiDbU0
- 04
＿＿＿_
／― ―＼
／ ● ● ＼ いえーす、その通り！
/⌒ヽ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/⌒i
ヽ ll|l （_ノ ll|l / ぶっちゃけメチャメチャ簡単なやつ！
从l||l |l||l从
( ⌒ ) ( ⌒ )
＿＿＿＿__
｀＞ ､
／ ⌒⌒ヽ ヽ、
／ ＼
〃
/ / ／ // ヽ
/ ﾉ /〃__ // | ∧ シンプルで楽だけど
/ ／ /ｲ r七 ´ 7｀,メ / | ',
ノイ ,/' |' Y ｲ 〃' ' | j__| | ,ハ メチャメチャ美味しいよね！
／´〃 Y | ′ / ,'Y l { ! / ﾊ｀ヽ | , |
l ｲ | j ! /´/从 j ' | /j/ | /| ﾍ |ハ!
|' | ′ | ﾚ !| i! ″ ,／,Xヽ!' !, | ﾘ
|' | j ´! |≧≠ﾐ、 |! j ／≧≠ﾐ〈 j | 流石に毎日だと飽きるけど。
j 人{ ! ! i ノ/' んﾉ ,/ }∨ |ｲ !
',∧ ﾍ.| 从〃〃 ´ 乂 シ／/^!/j' ∧ |
｀＞､ 〃 ﾍ ! { ' / |' i{ ∨
ﾍ ＞─ ﾍ ∧ ! ＿ 〃〃,ｲ, イ 人 特にこの材料だとイタパセが入ってないから
∧ ｀ヽ∧ {＼ ー ' ｲ｀ノ ! j ゝ
. ∧ ゝ｀ Y ﾍ ＼ , ＜ ノ-| ./|リ- ちょっと油が重そうかも。
∧ ,(ヽﾉ |ﾍ ｀ ´ {ヽ´￣ノ ″ ,/ノ/
乂＿＿人ｲ } ﾄ、 } ｀ヽ--,_,ﾉ /'-〃
. ／´￣ー‐´' ! !i} ,| ﾍ / | Y〃 ＼
. ／ / | ' | ;! ヽ Y 、 i{ /∧ ヽ
- 9692 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:23:21.71 ID:bgkiDbU0
- 05
＿＿＿_
／― ―＼
／ ● ● ＼ そこはちょっと意図があってわざと外してるんだお。
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|
ヽ i⌒ヽ そんじゃ実際の調理行くお。
/ λ ）
- 9693 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:23:33.81 ID:bgkiDbU0
- 06
＿＿＿_
／― ―＼
／ ● ● ＼ まずは下準備！
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|
ヽ ィ’
／|｀ー‐--‐‐‐―i＼ ニンニクを薄切りに、鷹の爪を輪切りに！
l ||＿＿＿＿＿|| l ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ
| ⌒､l| / / ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ
― ＼ ⌒っ―|l―／ ／―― ニンニク食べたくない、辛いのも苦手って人は
＼￣￣`ｰ-|＼＿＿し "＼
＼ l| <ヾ,) ＼＿ )=三＝ ニンニクは包丁の腹で潰し、鷹の爪は切らずそのまま利用。
＼ ＼| |l ＼
|￣|
| | ニンニクの芯は残すと苦みが出るお。
/ ',
／ ＼ 個人的にはこの苦みも美味しいと思うから残すけど、
／ ∧ ＼
| .Y Y. | 抜いて作る方が一般的。あとスライスじゃなくみじん切りの流派も多いお。
| | | |
＼__人＿人__／ この辺はお好みで。
＞ ´ ￣￣ .
. ´ ｀ .
／ ／ ＼
.‘ . ゜ ／ . ＼
/ / ／ ＞ ´ .ﾄ{ ! . まって今何個分入れたの？
/ /＿ -=≦ ＞ ´__ ／ }人 |
′￣./￣￣ . 斗/ ／}／}｀ ﾊ ,′ ‘
,′ / / /.／ ／ /イ /}/ l|ミ/| .'.
,′ ／ ./ / ,x仁芹ミ / ／/ .ﾘ /.ﾊ ハ 上のレシピで１欠けって言ってなかった？
' .／ / } ./ .《 {::rし} / ／ ,zミx}/! .ﾄ､}
／ .′ ./|八 乂ソ/／ ﾊし} }}从 .}、 ! !
／ ／{ ./ lﾊ .{. ｀¨／ 弋ソ // ハ }
／_ . イ i| /ゝ{__ヾ! 丶 ｀ /ｲ .′j.′
￣ /／ / l| ./ ヽ u イ |./ /
／ {人 l| ﾊ }.＼ -=ﾆ _､ / ./|′ ペペロンのにんにくとか＞
| ヽ.从 {人 ,､ﾉ. ｀ . イ .／
＼∨! ｀У ＞ ＞ . ＜} ／ .／ 何個入れてもいいおー＞
_〈 .人 |.ィ⌒＼ ＞ 〈彡ｲ／} ／
. ´二二彡＼////＼ ./}ﾊ ﾉ／ この辺はお好み＞
/ ／´＼ ｨヽ///.∧ ﾊl| ∧xイ
′ / X´ ∨//∧ {{ lﾄ､ハ/＼ .
.| .{ /. ＼. ∨///＼ || l| Vﾊ //＼ ＞ .
.| .| ,′ ヽ. ∨/＞ｲ/トl! .人ﾊ/=≦z_ ﾊ
ノ ﾉ { ‘. } ／/{{/.ﾘ＼{{ ﾉ､///// .,′'
.{ 〃 .ﾘ V ‘ ＜///{{./＼ l}//// ＼ |
ハ {{ /ヽ ,′ ≧=----.ヽ/／ .ヽ.!
- 9694 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:24:09.84 ID:bgkiDbU0
- 07
( ( ) ノ
) ) ;´ （´ ） ┌────────┐
'、 '、 ' ;' ///////::.、 :´ │１．パスタを茹でる │
_ , . -ーー-///////／／::y └────────┘
,.＜ .。～-.。//////／.::::///
-、.∧ へ~ ~～⌒~/////／ ///// -、 鍋に１リットル水を入れて、塩を１５ｇ投入。その後パスタ投入。
{ ﾄ ,{{ (,.:ｏ ⌒ ～ ／／////.}}/ } }
{ { |∨ Ｏ 。 ⌒ ⌒ｏ /////∨| } }
＼＼.:;`＜_ ~ ~ 。. ////＞´,／／ 塩分１．５％は多分パスタを美味しく食べられる限界量。
Lｊ ..; : ::.: :¨ ' ' ｰ----ｰ ' ' ¨.:. ::.:::: Lj´
| ::; : ::.: : . . :. ::.:::: | これ以上は鹹すぎるし、ちょっと減らしても良い。
| ::; : ::.: : . . :. ::.:::: |
| ::; : ::.: : . . :. ::.:::: | ていうかこの量の時点で結構塩辛い。塩パスタだお。
| ::; : ::.: : . . :. ::.:::: |
だから別に１０ｇぐらいまでは減らしても良い。
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／ ● ● ＼ ただし、この茹で汁はこの後の工程でも使うんで、
|..⊂⊃ (_,､_,) ⊂⊃..|.. ||
＼ .|r┬| ..／ ..|| 塩を減らした場合全体的な味が薄まるお。
__,/! |｀ヽ `ー'´ {ヽ＿＿_. ||
{:::::｀ヽ| ￣ V::::::/.一'||） (⌒ヽ o
Y⌒Ｖ| ＿ l|‐ｒ'´￣ .|| ｒ‐( ） 適量の判断は何度か試して研究しないとダメだおね。
＼ } ﾘ ||⌒ ⌒ヽ
乙ノ| | ┌｢￣￣￣￣￣￣|┐ 因みに他のパスタ料理なら１０ｇ、１％が普通と思うお。
- 9696 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:24:23.52 ID:bgkiDbU0
- 08
┌────────┐
＞ ﾆﾆﾆﾆﾆ ＜ │２．ソースをつくる │
／／;;: : : : : : : : : : : :;;＼＼ └────────┘
V ﾍ;;;;: : :::::::::::::::::::::: : : : :;;;;ﾞｉ ﾞｉ.
V ﾍ; : : :::::::::::::::::::::::::::::::: : :;;;;ﾞｉ ﾞｉ. 次にフライパンにオリーブオイルを大さじ１投入。
ｌ. ｌ;;: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: : :;;l. l
ﾞｉ ﾞｉ; : : :::::::::::::::::::::::::::::::: : :;;;;V ﾍ そこに浸すようにニンニクスライスと鷹の爪投入
ﾞｉ ﾞｉ;; : : : ::::::::::::::::::::: : : : ;;V ﾍ.
〈.＼＼;; : : : : : : : : : :;;／／
ﾝ ＼ ＼;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／ ／
／＼／¨＞ ----- ＜ ニンニクがちょっと色づくまで加熱。
／ ／
／ ／ ついでに塩もひとつまみ投入。
／ ／
／ ／
／ ／ 他に入れる具材があるならそれも基本ここで投入。
{(. )／
￣
＿＿＿_ ニンニクが色づいたらパスタの茹で汁を少量づつ投入しながら
／⌒ ⌒＼
／ ● ● ＼ かき混ぜ続けるお。様子見ながら５０ｃｃづつぐらい。
|⊃ (_,､_,) ⊂⊃ |
（⌒・ﾟ・｡ ＼ ヽ._） ／ 油と混ざってトロトロになってくるはず。
＼ニニニニ／＝＝( ⌒ ) ＼
| ( ⌒ ) これは乳化というのが起きているんだお。
- 9697 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:24:40.54 ID:bgkiDbU0
- 09
┌────────┐
│３．パスタと混ぜる │
└────────┘
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／ ● ● ＼ 茹で上がったパスタをソース作ってるフライパンに投入！
|..⊂⊃ (_,､_,) ⊂⊃..|.. ||
＼ .|r┬| ..／ ..||
__,/! |｀ヽ `ー'´ {ヽ＿＿_. || ぐるぐる混ぜながら味見して味の濃さを調節！
{:::::｀ヽ| ￣ V::::::/.一'||） (⌒ヽ o
Y⌒Ｖ| ＿ l|‐ｒ'´￣ .|| ｒ‐( ） 茹で汁や塩を追加しながら仕上げていくお。
＼ } ﾘ ||⌒ ⌒ヽ
乙ノ| | ┌｢￣￣￣￣￣￣|┐
＿＿＿_
／― ―＼ あとは盛り付けて完成。
／ ● ● ＼
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| 慣れたら１０分で出来る、パスタ茹でてる間に楽勝で作れるソースになるお。
ヽ i⌒ヽ
/ λ ）
- 9698 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:24:41.70 ID:sN+eBJIY
- わかる、ニンニクたっぷり美味しい…後のことは考えない
- 9699 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:25:00.17 ID:bgkiDbU0
- 10
, ‐ ¨￣￣ ｀ .
／ 〈{ ヽ
,.ｲ/, ﾄ､＼≧=-ヽﾊ .､ ＼
.l| |_{ノ＼{､(⌒ヽﾘ| ｌ | ﾊ{ 香ばしくて美味しい！
八小ｌ● ＼● 从 |、|
}ﾙ|l⊃ ､_,､_, ⊂⊃ |.八 でもやっぱりちょっと油っこい料理だし食べてて罪悪感があるかも。
/⌒ヽヾ{lﾍ ゝ._） /ｲ /⌒}＼
＼ /:::::/＼＞,､ __, イァ/ /〉 やっぱり基本のレシピとしてはイタリアンパセリが必須じゃない？
. 〈:::::/＼___ヽ::::|::::/::;{ﾍ､__〈_〉
`¨＼ <::::::∨::::>ヾ:::彡'〉
＿＿＿_
／― ―＼
／ ● ● ＼ それは勿論その通りなんだけど、日本のご家庭で普通イタパセとかある？
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|
ヽ i⌒ヽ 少なくともそんなもの、うちにはないお……。
/ λ ）
- 9700 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:25:13.60 ID:bgkiDbU0
- 11
＿＿＿_ そもそもペペロンチーノは「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」ってのが
／― ―＼
／ ● ● ＼ 正式な名前で、アーリオはニンニク、オーリオはオリーブオイル、
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|
ヽ i⌒ヽ ペペロンチーノは唐辛子の事なんだおね。
/ λ ）
＿＿＿_
／― ―＼ つまりガーリクオイルで唐辛子を煮込んだパスタ！
／ ● ● ＼
/⌒ヽ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/⌒i だからこれ以外の材料は何入れても良いと考えてるお！
ヽ ll|l （_ノ ll|l /
从l||l |l||l从 ただしニンニクと唐辛子が主役からハズレない範囲で、になるけどお！
( ⌒ ) ( ⌒ )
- 9701 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:25:25.44 ID:bgkiDbU0
- 12
, ‐ ¨￣￣ ｀ .
／ 〈{ ヽ
,.ｲ/, ﾄ､＼≧=-ヽﾊ .､ ＼
.l| |_{ｰ'＼{､('`ーﾘ| ｌ | ﾊ{
八小ｌ● ＼● 从 |、| つまり……入れるのはイタパセじゃなくても……良い？
}ﾙ|l⊃ ､_,､_, ⊂⊃ |.八
/⌒ヽヾ{lﾍ ゝ._） /ｲ /⌒}＼
＼ /:::::/＼＞,､ __, イァ/ /〉
. 〈:::::/＼___ヽ::::|::::/::;{ﾍ､__〈_〉
`¨＼ <::::::∨::::>ヾ:::彡'〉
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／ ● ● ＼ もっと言うと、「ペペロンチーノ」自体が「アーリオ・エ・オーリオ」の
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|
＼ （_/ ／ １バリエーションに過ぎないおね。
| ┌─┐|
| ⊃.茶 ○
＼＿ ￣ ＼ 実は唐辛子でさえも必須じゃないお。
と_＿＿__ノ＿ノ
- 9729 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 22:55:07.31 ID:bgkiDbU0
- 13
＿＿＿_
／― ―＼ まぁペペロンチーノはイタパセが基本で王道なのは確かなんだけど。
／ ● ● ＼
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| 香りの強い生野菜を混ぜるのが実際、一番さっぱりするしお。
ヽ i⌒ヽ
/ λ ）
＿＿＿_
／― ―＼ 手に入りやすいのだと、パセリ、セロリ、大葉あたりが有名。
／ ● ● ＼
/⌒ヽ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/⌒i バジルとかも悪くないと思うお。
ヽ ヽ __ ィ’ /
ヽ ／ 使い所は香りつけに１．の所で一緒に油で煮るか、最後に掛ける。
} /
- 9703 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:25:48.77 ID:bgkiDbU0
- 14
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼ 具材を入れるならパンチェッタが基本になると思うけど、
／ ● ● ＼
|⊃ (_,､_,) ⊂⊃ | これも日本だとあんまない。「やまや」とかの酒屋チェーンとかなら
（⌒・ﾟ・｡ ＼ ヽ._） ／
＼ニニニニ／＝＝( ⌒ ) ＼ 置いてなくもないけど、安くはないおね。
| ( ⌒ )
＿＿＿_
／― ―＼ 近い食材だとベーコンだけど、個人的にはソーセージが良いお。
／ ● ● ＼
/⌒ヽ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/⌒i 斜めに薄切りにして、短冊に切ったピーマンといっしょに１．のとこで
ヽ ll|l （_ノ ll|l /
从l||l |l||l从 油で煮てやると更に美味しくなると思うお！
( ⌒ ) ( ⌒ )
- 9704 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:26:00.64 ID:bgkiDbU0
- 15
＿_
´ .
. ´ { ｀ .
／ ／ 八 ＼ ＼
. .／ ＼ ＼ ヽ .
/ ./ l| ＼ ＼ ‘. ∧
〃 / / i | ＼ ＼. ∨ /'. イタリアンだしアンチョビとかムール貝と
/ ′ .′/ | l }≧=- ＼ ∨ .
./ .′ | ハ{ﾊ|∨ .|l､ } | | 合わせても良さそう！
|/ .斗/⌒} !. ∨ |lハ l| .人 !
.ｲl| |八{ ∨ 八 ＼ l| .! ! .|
／ .从 | ! l| ヽ / ヾ .| | !
./ { lﾄ{ ィ≠ミｘ ) ＿ | | |从 冷凍エビとかあさりとかも良いかも？
} 人 l|ﾊ ::::::::: , ´￣ ㍉ .ﾘl| | |.ト{
j / .| .l|圦 ＿ _ :::::::::: 从| | ﾄ{ ＼
/ 乂 从 . ′ : :｀Y ｲ | .八/
＿_∨ { ＼{l＼ 乂 : : ノ イ j / | /イ オリーブの実も放り込んで問題ないかな？
´-=ミ: : :}Ｖ|＼ ヽ,ｒ}＞ _ ､＜ ／ ＿| ./_ノ
. -―‐-＜ヽ .＞´ ヽ_ 人 ＼ヽ＞: ´: : |/＞
ハ ＿＿＿_ /:{ .>、＼ ＼ ＼ーｒ ´.!￣／ヽ
| Y￣￣￣/::::| ／ ｨ＼ ｀ ＜ノ. ＼!====/､ !
: |＼ '::へイ -_―_‐＞ーｧ .＞::´＼ﾊ |
,′ | }'／:::::::::::＼ ヽ. __ ＿_ ／:::::::::::::::::ヽ .|
.′ | .／ヽ:::::::::::::::∧ 二二￣ ノ/:::::::::::::::::／ヽﾊ .!＿_ノ
| 〃 ∨::::::::/::∧>､ ＿＿_′:::::::::::::/ ' |￣｀ヽ
| /,′ ∧::::::::::/::∧lﾘ Vハ:::::::::::::::/ |ﾊ ＼
| / ,′ / ∨:::::::::/:::}′ Ｖ〈:::::::::::::,′ .l ﾘ .
|./ ′ / |:::::::，＜′ l|/＼:::::::′ .|/==ミ､ .!
＿＿＿_
／― ―＼ 良いけどあさり入れたらボンゴレビアンコになちゃーうお。
／ ● ● ＼
| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| オリーブとアンチョビだと、後トマトソースぶっこんだらブッダネスカっぽいかも。
ヽ i⌒ヽ
/ λ ） まぁ美味しけりゃ何でもいいけどお。
- 9705 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:26:14.02 ID:bgkiDbU0
- 16
＿＿＿_
／― ―＼ 因みに本場ローマだと店や家ごとにレシピが違うお！
／ ● ● ＼
/⌒ヽ⊂⊃ (_,､_,) ⊂|/⌒i レモン汁入れたり、レモンの皮入れたり、ナツメグ入れたり、バニラビーンズ入れたり！
ヽ ll|l （_ノ ll|l /
从l||l |l||l从 地元の食材を尊ぶのがローマ料理だから、日本で作るなら日本の食材でヨシ！だお！
( ⌒ ) ( ⌒ )
. -‐ ━━ ‐- .
. ´ ／ ｀ .
.／ ／ / ／ ＼
. ゜ .／ / ／／ ﾄ､ { ＼
./ / ′ ／／} / l| ＼ ‘.
′{ / {.／イ／ ! /} l| | ＼ ＼
. !′ -=≦ ／ 〃 | ./ , 从 ､ 人{ヽ まぁポピュラーな家庭料理ってのは
| ′ | ,.斗≠ミx j/ ./} ﾊ ﾄ､{
| / | |《 {::ｒし} /} /.xzrﾐ、} | どこの地域でもそんなもんだろうね。
.八 { ! ! .乂:ソ j／ lし:ﾘ }/ } ﾊ
/ / ./／! .人 八 ／ ,ゞ' .ｨ ./ﾘ .|
./ /.イ人 V ヽ.∧ /.j/ ﾊ |
/ ／ } ＼.＞∨ {ヾ{ _ ./ } {. ∨ 日本でも味噌汁の具なんて家ごとに違うぽいし。
八 ＼ .{∨ l| ー' .人 八!
./イ ヾ ∨ .从＞ イ ./ 結婚したら味噌汁の具の見解の不一致で
｀ヽ /´.∨ { ＞ _. ´{ /
＿ ＿＿＿〈ヽ.〈＿ ヽ.八＞〈 _ .l/} / 夫婦喧嘩も起きると聞くしね。
｀＼ : : : : : : ＞///.＞ .ヾ{ 〉{ { .|/
.≧==≦ .//_｀＞ .//ヽ .ﾊ∧ /
／ .//´ 〃 ｆ ｀ヽ/＼j:|::トx、
.〃 ´// { | ' ,＼/|:|::| ’∧_
／ { { { | | '. V:|::ト､Vﾊ}_
／.ィハ .} } l | '. .ゞ'//＞人〉
/ '. {｀} ､ .人 '. | 〈 Vﾊ ＼
{ ハ | { ＞ .ヽ } |. ＼ Vﾊ ヽ
- 9706 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:27:47.51 ID:bgkiDbU0
- 17
|｀ ､ ､ ＿＿
i! ＼ 丶、 _ - _ , ´ ＞' 7
V ヽ >´ ｀ ､´ ／ /
V 〉' < ＼' /
ヽ. / ＼ ﾍ ′
∧ ,′ i //'! i＼.＼ ､ ﾊ ,′
,' ヽ // | i! ｀i ､＼ヽ i ′ もぐもぐ……
, ｨ ! |.// "´ｉl V | ＼ヽ‐- |
i/| | ､ |V | V | __ヽV i |
| i! ﾍ|! ,ｒ=＝ ヽ ≠=ﾐ∨ / l ! でもこれ、味調整しながらなら基本失敗もないし、
| V ﾄ､/// ﾍﾍﾍ/／ !ﾍ|
, -─ ─ | ,i V |i､｀ （￣￣ ﾌ ´/ i| 材料も少なく短時間で作れるから楽で良いね！
／ |/| V､ﾍ ＞ ._｀ ｰ _ イ ! /|
/ ､ ' ! ヽﾄ､::::/ ｀',7 〉:::::〉 l / i|、
! -──＝ | V::∧ i! /:::::/ | / l 丶 ＿_ あんまり頻繁だと太りそうなのだけ難点だけど！
l | V::∧ i! /:::::/! l/ i | ／
、 |∧ lV::∧ | '::::::,' | i､.ﾄ| _ ＞'"
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／― ―＼ まぁお手軽料理なんで、栄養バランスはちょっと……。
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| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| 一緒に野菜ジュースでも飲んどけお。
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- 9707 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:28:20.45 ID:bgkiDbU0
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. | | ／| ,ｘ==ミ､ | u ../x==ミ､ ! ! ! げぇっぷ……ごちそうさま……
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. |./| ｜ |ｉ: : :u : :／: : 、: u: : : :.∧ l|八 うわ、自分の息がニンニク臭い！
/ | |i 从 u u .:::| ｉ| l|
/ ﾉi ｉ' ＼ ／⌒^^⌒} 人i. i| l| やっぱ入れすぎだよこれ！
. /／ l | ＼.}_└‐-‐-ー┘ ｲ:::::::::ｉ| l|i
. ／〔 | /＼ V＞｡._ ｡＜ : |:::::::: ﾘ 八
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| ⊂⊃ (_,､_,) ⊂| ……ほい牛乳。
＼ ヽ_ノ ／
| ┌─┐| 多少はマシになるお。
| ⊃.茶 ○
＼＿ ￣ ＼
と_＿＿__ノ＿ノ つ づ か な い
- 9708 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:31:15.05 ID:hH0rk1xp
- おつー
ふと最近話題のぼだっこでパスタ茹でたら鮭の風味つくかしら？とどうでもいいことが浮かんだ - 9709 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:31:47.96 ID:B6Wj7ZaG
- 乙
パスタと水をタッパにいれてレンチンでできるのも最近あるよね
あっちだとどうなんだろ？水に一晩つけて戻してから茹でるのも時短で紹介されててやってみたらツルツルの生麺っぽくてアルデンテは消えてた - 9710 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:31:51.77 ID:sN+eBJIY
- 乙でした
ほぼカロリーオンリー… - 9711 ： とねりこ＠◆AXHRLJP1Xw ★ ： 2025/09/29(月) 20:34:35.77 ID:bgkiDbU0
- >>9709
出張中は割とお世話になりました。
マンスリーマンションとかコンロが１口しかないから、パスタ茹でるのをレンジで出来ると助かる。
まぁペペロンチーノみたいな炒め系の場合、スープ作ってその上に水と塩をドパッと入れて、そこで茹でるという荒業もあるけどね。 - 9712 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:34:48.03 ID:jmV5b9Yf
- 乙
大葉入れるとさわやかな風味に成っていいよね
にんにくは入れすぎるとお腹壊すぞ。牛乳は先に飲むんだ - 9713 ： 隔壁内の名無しさん ： 2025/09/29(月) 20:41:45.27 ID:da50Ux0g
- 乙
油と塩と糖(炭水化物)の結晶・・・香辛料（唐辛子＋ニンニク）まで添えられてマズいはずがない
コメント
ちりめんじゃことキャベツ入れてるわ
> ぼだっこでパスタ茹でたら鮭の風味つくかしら？
……うーん……鮭の風味で楽しむなら鮭茶漬けの元の方がマシじゃなかろうか。
ぼだっこって「ひとかけら」で茶碗一杯いけるレベルの塩っけやで。その分、味も濃縮されてるから旨いけど、パスタ茹でるのに使うのは「味と具の量と塩のバランス」的に微妙じゃねーかなと。
タコと舞茸のペペロンチーノがお気に入りレシピ
旨味もあって食感も大幅増で満足感大
ペペロンチーノはチャーハンと並んでうるさい人が多いからな…（偏見）
俺はきつね色になるまで加熱したニンニクを取り置いて、完成後に薬味としてかけるのが好き